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ターブル エ デセールより
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2009年 01月 31日
salon table et dessert en chocolat : février 2009
2月のショコラのクラスのメニューが決まりました。 * Bonbons au chocolat amer ボンボン オ ショコラ アメール 産地限定のクヴェルチュールチョコレートを使用します。 カカオの奥行きを感じていただけるようなビター味のボンボンオショコラ。 大人向けの味わい。 * Pavés au chocolat au lait パヴェ オ ショコラ オ レ マイルドでとてもソフトなミルクチョコレートのフレッシュガナッシュ(生チョコ)。 こちらはお子様から大人まで。 * Scones au chocolat スコーン オ ショコラ リクエストのあったチョコレート入りのスコーン。プレーンタイプも作ります。 自家製コンフィチュールを持参する予定です。 ショコラ作りの休憩時間に焼き立てを試食します。 ******* その他、「キャラメルフォンダンショコラ」をサプライズで。。。
by tableetdessert
| 2009-01-31 22:55
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